A calcium salt of pectic acid used in food and pharmaceuticals.
खाद्य और औषधियों में प्रयुक्त पेक्टिक एसिड का कैल्शियम नमक।
English Usage: Calcium pectate is often used as a thickening agent in food products.
Hindi Usage: कैल्शियम पेक्टेट का अक्सर खाद्य उत्पादों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
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